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本当は焼肉にもしたかったけど、硬いというレビューがあったので、今回は丸ごとタンシチューに使用しました。いつもこのショップのおすすめの解凍方法を実行していましたが!このような塊肉は!もう少し丁寧な説明が欲しかったです。タン塩の方が美味しかったです(笑。

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2018年01月07日 ランキング上位商品↑

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特にタンシチューは咽喉元に近い方をかなり厚めに切って焼き、圧力鍋に放り込んで赤ワインで煮込み、非常に美味しくいただきました。切るのが少し苦戦しましたが(BBQの時は解凍しすぎると!なかなか切れません)味はとっても美味しく頂きました!少し硬い部位もあったがやわらかくておいしいかったです。癖がなく美味しかったです。残りのお肉でのタンシチューは近々作る予定ですが、絶対美味しいと思い、とても楽しみです。何より!この価格で思う存分牛タンを味わえるのがしあわせですね。この値段で一本購入できるのならまた安い時にリピします。しっかりとしたお肉で煮込みにするにはとても美味しかったです。圧力釜でコトコト煮て!野菜を加えて味付けをして!再度加圧してと少し手間はかかりましたが!お客様からは大好評をいただきました。リピートです。歯ごたえのある牛タンを思う存分食べたくて。もったいないけど!タンシチュ−にして!皮を剥く手間もいらずよかったですよ。リピすると思います。肉も下茹でしたら思いっきり縮み、均一に切るのは難しかったですが、鯵は全く問題なく、美味しかったです。美味しかったです臭みもほとんどなくしっかりとした歯ごたえもあり解凍の仕方などは入ってたのですが さばき方は無かったのでネットで調べましたさばき方も入ってればもっと良かったのにな〜クリスマスパーティーに使いました。スライスして焼き肉と!写真のタンシチューを作りました。自分好みで厚さが切れるので良いですね。このサイズで!我が家だと三〜四人前くらいで!ちょうど良いです。また買うと思います。おおよその目安の解凍時間でも明記して欲しいと思いました。量にしては少しだけ割高かなと感じたので☆4にしましたが、満足のお品でした。初めて購入しました。口コミでステーキにしたら!固かったというのを読んでたので!ビニールついたまま!両端をきってみて!脂の多そうな白っぽい方からステーキ用に切り!残りをシチューにするつもりで分厚めにカットしました。ボリューム、味ともに満足でした!また頼みたいです。最初友人には「大丈夫なのか」と品質など心配されましたが!サイトなどしっかり安心なことが書いてあり!自信満々でオススメ出来ました。家族四人分のタンシチューを作って半分くらい余ったので、あとは焼いてタン塩にして食べました。生産情報があるので!安心できますね。タンシチューで6時間ほどは煮込みましたが!一部はまだ硬めの部分があったりしたので!焼肉にもしたいかたはタン元(のどに近い太い方)を1/3ほど焼肉にして残り2/3の先に近い部分は煮込みにするのがお勧めです☆。とても柔らかく焼肉でOKです焼き過ぎNG………臭みも無く美味しい!! いつも買います久々に、美味しいタンいただきました。タンシチュー用に購入。1センチの厚みでシンプルな塩コショウで焼いた肉はほどよい噛み答えで食べやすく、ジューシーで美味でした。また!リピートします。結婚記念日にタンシチューを作りたくて購入しました。半日冷蔵庫に移しておいたにもかかわらずカチコチな感じのまま、冬場だからか氷水に付けても何時間たっても表面しか解凍できず、レンジの解凍機能も使ってしまい、一応半解凍で切り分けました。そこら辺のスーパーで買うより安全かなと思ってますタン塩とタンシチューにしました。妻と子どもも喜んで食べていました。